Speisekarte

Unsere Gerichte – saisonal und international

Kleine Auswahl – große Abwechslung. Das ist unser Erfolgsrezept. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine feine Zusammenstellung an wöchentlich wechselnden und internationalen Gerichten. Auf unserer Mittagskarte erwartet Sie entweder ein von uns zur Jahreszeit ausgewähltes Tagesgericht oder Sie bestellen einfach á la carte.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen passend zum Essen eine große Auswahl an Getränken. Von regionalen Bierspezialitäten, über trendige Mixgetränke bis hin zu einer Auswahl an leckeren Säften ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinfreunden empfehlen wir gerne auch internationale Weine aus unserer erlesenen Weinkarte.

 

Suppe & Vorspeisen

Kürbis-Süßkartoffelcremesuppe mit gerösteten Kernen und Kernöl 6,00€

Strauchtomaten-Fetagratin auf Rucola und Balsamico 9,50€

Garnelentempura auf Wakame-Algensalat und Wasabimayonnaise 13,50€

Salate

Warmer Rote Beete-Kürbissalat mit Rucola und Bergkäse 9,50€

Herbstlicher Blattsalat mit gegrillter Birne und Ziegenkäse 10,50€

Knuspriger asiatischer Sojahähnchensalat 11,50€

 

Pasta & Risotto

Tagliatelle all´Olio mit Hühnerstreifen, Zucchini und Rauke 11,50€

Cremiges Champignonrisotto mit krossem Bacon und Rucola 10,50€

Räucherlachs-Dillrisotto mit Babyspinat und Parmesan 12,50€

 

 

 

Fisch und Fleisch

Gegrilltes Heilbuttfilet

Blattspinat, Dillkartoffeln und Dijonsenfsauce 20,50€

Gebackenes Sashimi vom norwegischen Lachs

pikanter Chinakohl, Sweet-Chili-Gurkensalat, Wasabi und Ingwer 20,50€

Rotes Thai-Chickencurry

mit knuspriger Duftreisrolle 15,50€

Schweinefilet im Baconmantel

Prosecco-Rahmsauerkraut, Bio-Drillinge und Weißbiersauce 15,50€

Gegrillte Kalbsleber

Tomaten-Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebelgemüse und Majoransauce 15,50€

Premium Jungbullenlendensteak

Rosenkohl, Kräuterkartoffeln und Rotweinjus 22,50€

"Rosa" gebratene Barbarie-Entenbrust

Asiabratgemüse, Duftreis und Tandoorisauce 23,50€

 

Dessert

Affogato al caffè 3,80€

Mutschkas Schokoladen-Apfelkuchen mit Schlagrahm 3,80€

Weißes Schokoladen-Himbeermousse auf Mangokompott 6,00€

Flammbierter Zwetschgen-Crepe mit Vanilleeis 6,00€

 

 

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien- oder Unverträglichkeiten betroffen sind, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltene allergene Zutaten.