Speisekarte

Unsere Gerichte – saisonal und international

Kleine Auswahl – große Abwechslung. Das ist unser Erfolgsrezept. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine feine Zusammenstellung an wöchentlich wechselnden und internationalen Gerichten. Auf unserer Mittagskarte erwartet Sie entweder ein von uns zur Jahreszeit ausgewähltes Tagesgericht oder Sie bestellen einfach á la carte.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen passend zum Essen eine große Auswahl an Getränken. Von regionalen Bierspezialitäten, über trendige Mixgetränke bis hin zu einer Auswahl an leckeren Säften ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinfreunden empfehlen wir gerne auch internationale Weine aus unserer erlesenen Weinkarte.

 

Suppe & Vorspeisen

Zuckerschotencremesuppe mit Knoblauchcroutons 6,00€

Caprese (Tomate, Mozzarella & Basilikum) mit Avocado 9,50€

Riesengarnelentempura auf Belugalinsensalat und Tandoorisauce 12,50€

Salate

Warmer Rote Beete-Wassermelonensalat mit Rucola und Bergkäse 9,50€

Knackiger Blattsalat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse 11,50€

Knuspriger asiatischer Sojahähnchensalat 11,50€

 

Pasta & Risotto

Tagliatelle all´Olio mit Austernpilzen, Kirschtomaten und Rucola 11,50€

Cremiges Zucchinirisotto mit Feta und Oliven 10,50€

Flusskrebsrisotto mit getrockneten Tomaten, Babyspinat und Parmesan 12,50€

 

 

 

Fisch und Fleisch

Gegrilltes Kabeljaurückenfilet

Blattspinat, Dillkartoffeln und Senfsauce 20,50€

Gebackenes Sashimi vom norwegischen Lachs

pikanter Chinakohl, Sweet-Chili-Gurkensalat, Wasabi und Ingwer 20,50€

Rotes Thai-Chickencurry

mit knuspriger Duftreisrolle 15,50€

Gegrillte Kalbsleber

Tomaten-Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebelgemüse und Majoransauce 15,50€

Premium Jungbullenlendensteak

geschmorte Champignons, krossem Speck, Kräuterdrillinge und Rotweinjus 22,50€

 

 

Dessert

Affogato al caffè 3,80€

Mutschkas Schokoladen-Apfelkuchen mit Schlagrahm 3,80€

Grießflammerie mit Mangokompott 6,00€

Flammbierter Aprikosen-Crepe mit Bourbon-Vanilleeis 6,00€

Käse

Tête de Moine mit Mangochutney und Birnensenf 9,50€

 

 

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien- oder Unverträglichkeiten betroffen sind, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltene allergene Zutaten.