Speisekarte

Unsere Gerichte – saisonal und international

Kleine Auswahl – große Abwechslung. Das ist unser Erfolgsrezept. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine feine Zusammenstellung an wöchentlich wechselnden und internationalen Gerichten. Auf unserer Mittagskarte erwartet Sie entweder ein von uns zur Jahreszeit ausgewähltes Tagesgericht oder Sie bestellen einfach á la carte.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen passend zum Essen eine große Auswahl an Getränken. Von regionalen Bierspezialitäten, über trendige Mixgetränke bis hin zu einer Auswahl an leckeren Säften ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinfreunden empfehlen wir gerne auch internationale Weine aus unserer erlesenen Weinkarte.

 

Suppe & Vorspeisen

3erlei vom Kürbis - Cremesuppe, geröstete Kerne & Kernöl 7,00€

Gratiniertes Kohlrabi-Carpaccio auf Rucola, Parmesan und Balsamico 9,50€

Gegrillte Blutwurst auf Prosecco-Rahmkraut und Preiselbeerjus 9,50€

Salate

Lauwarmer Rote Beete-Kürbissalat mit Feta und Babyspinat 11,50€

Mediterraner Brotsalat mit Rucola, Mozzarella, Basilikum & Tomate 11,50€

Knuspriger asiatischer Sojahähnchensalat 12,50€

 

Pasta & Risotto

Casareccia mit Fenchelsalsiccia, Champignons, Rucola & Parmesan 11,50€

Cremiges Kürbisrisotto mit Walnusskernen, Rucola und Bergkäse 10,50€

Räucherlachs-Dillrisotto mit Babyspinat und Parmesan 12,50€

 

 

 

Fisch und Fleisch

Gegrillter Dorschrücken

Champignon-Risotto, Schmortomaten und Safran-Schnittlauchsauce  21,50€

Gebackenes Sashimi vom norwegischen Lachs

pikanter Chinakohl, Sweet-Chili-Gurkensalat, Wasabi & Ingwer 21,50€

Rotes Thai-Chickencurry

knusprige Duftreisrolle 16,50€

Gegrillte Kalbsleber

Tomaten-Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebelgemüse & Majoransauce 17,50€

Premium-Jungbullen-Lendensteak

Kartoffel-Austernpilzragout und Portweinsauce 24,50€

Krosse Barbarie-Entenbrust

Asia-Bratgemüse, Basmatireis und Curryrahmsauce 23,50€

 

 

Dessert

Affogato al caffè 3,80€

Mutschkas Schokoladen-Apfelkuchen mit Schlagrahm 4,50€

Weiße Mousse au chocolat auf Sauerkirschkompott 7,00€

Mascarpone-Zwetschgengratin mit Walnusseis 7,00€

 

 

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien- oder Unverträglichkeiten betroffen sind, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltene allergene Zutaten.