Speisekarte

Unsere Gerichte – saisonal und international

Kleine Auswahl – große Abwechslung. Das ist unser Erfolgsrezept. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine feine Zusammenstellung an wöchentlich wechselnden und internationalen Gerichten. Auf unserer Mittagskarte erwartet Sie entweder ein von uns zur Jahreszeit ausgewähltes Tagesgericht oder Sie bestellen einfach á la carte.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen passend zum Essen eine große Auswahl an Getränken. Von regionalen Bierspezialitäten, über trendige Mixgetränke bis hin zu einer Auswahl an leckeren Säften ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinfreunden empfehlen wir gerne auch internationale Weine aus unserer erlesenen Weinkarte.

 

Suppe & Vorspeisen

Zucchini-Frischkäsesuppe mit Meerrettich und Kürbiskernöl 7,00€

Garnelen-Tempura auf Belugalinsen und Sweet-Chilidip 11,50€

gratiniertes Kohlrabicarpacchio mit Rucola, Balsamico & Kürbiskernen 9,50€

Salate

Rote Beete-Apfelsalat mit Babyspinat, Feta & Balsamico 11,50€

mediterraner Brotsalat mit Rucola, Mozzarella, Tomate & Basilikum 11,50€

knuspriger asiatischer Sojahähnchensalat 12,50€

 

Pasta & Risotto

Pasta mit Parmaschinken, Champignons, Kirschtomaten & Parmesan 12,50€

cremiges Spargel-Bärlauchrisotto mit Rucola und Parmesan 12,50€

Zitronen-Dillrisotto mit gegrillten Garnelen, Babyspinat & Parmesan 12,50€

 

 

 

Fisch und Fleisch

gebratenes Filet vom Heilbutt

Blattspinat, Dillkartoffeln und Senfsauce 22,00€

gebackenes Sashimi vom norwegischen Lachs

pikanter Chinakohl, Sweet-Chili-Gurkensalat, Wasabi & Ingwer 23,50€

Rotes Thai-Chickencurry

knusprige Duftreisrolle 18,50€

krosse Barbarie-Entenbrust

Asiabratgemüse, Sesam-Duftreis und Tandoorisauce 24,50€

Premium-Jungbullen-Lendensteak

Kartoffel-Champignon-Bärlauchragout und Pfefferrahmsauce 25,50€

gegrillte Kalbsleber

Kartoffel-Tomatenstampf, Apfel-Zwiebelgemüse & Senfsauce 19,50€

 

 

Dessert

Affogato al caffè 3,80€

Mutschkas Schokoladen-Apfelkuchen mit Schlagrahm 4,00€

Dunkle Mousse au chocolat auf Johannisbeerkompott 7,00€

 

 

 

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien- oder Unverträglichkeiten betroffen sind, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltene allergene Zutaten.