Speisekarte

Unsere Gerichte – saisonal und international

Kleine Auswahl – große Abwechslung. Das ist unser Erfolgsrezept. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine feine Zusammenstellung an wöchentlich wechselnden und internationalen Gerichten. Auf unserer Mittagskarte erwartet Sie entweder ein von uns zur Jahreszeit ausgewähltes Tagesgericht oder Sie bestellen einfach á la carte.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen passend zum Essen eine große Auswahl an Getränken. Von regionalen Bierspezialitäten, über trendige Mixgetränke bis hin zu einer Auswahl an leckeren Säften ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinfreunden empfehlen wir gerne auch internationale Weine aus unserer erlesenen Weinkarte.

 

Suppe & Vorspeisen

Kartoffel-Zucchinicremesuppe mit Kernöl und Räucherlachs 7,00€

Strauchtomaten-Fetagratin auf Rucola und Balsamicoreduktion 10,50€

Spargeltempura auf Babyspinatsalat, Sesamöl und Sweet-Chilidip 12,50€

Salate

Warmer Rote Beete-Wassermelonensalat mit Bergkäse, Kürbiskerne & Rucola 11,50€

Knackiger Blattsalat mit gegrillten CHampignons, Spargel und Balsamico 11,50€

Knuspriger asiatischer Sojahähnchensalat 12,50€

 

Pasta & Risotto

Rigatoni mit Hühnerstreifen, Kirschtomaten, Salbeibutter und Rucola 11,50€

Spargel-Risotto mit Avocado, Rucola und Parmesan 12,50€

Cremiges Garnelen-Safranrisotto mit Babyspinat 12,50€

 

 

 

Fisch und Fleisch

Gegrillter Kabeljaurücken

Brokkolipüree, Dillkartoffeln und Senfsauce 20,50€

Gebackenes Sashimi vom norwegischen Lachs

pikanter Chinakohl, Sweet-Chili-Gurkensalat, Wasabi und Ingwer 21,50€

Rotes Thai-Chickencurry

knusprige Duftreisrolle 16,50€

Gegrillte Kalbsleber

Tomaten-Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebelgemüse und Majoransauce 16,50€

Premium Jungbullenlendensteak

Ratatouille, Kräuterdrillinge und Rotweinjus 24,50€

Schweinefiletmedaillons im Baconmantel

Prosecco-Rahmkraut, Bio-Drillinge und Weißbier-Süßer-Senfauce 16,50€

 

Dessert

Affogato al caffè 3,80€

Mutschkas Schokoladen-Apfelkuchen mit Schlagrahm 3,80€

Flammbierter Erdbeercrepe mit Amarena-Kirschseis 7,00€

Johannisbeer-Krokant-Mousse auf Mangosauce 7,00€

 

 

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien- oder Unverträglichkeiten betroffen sind, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltene allergene Zutaten.