Speisekarte

Unsere Gerichte – saisonal und international

Kleine Auswahl – große Abwechslung. Das ist unser Erfolgsrezept. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine feine Zusammenstellung an wöchentlich wechselnden und internationalen Gerichten. Auf unserer Mittagskarte erwartet Sie entweder ein von uns zur Jahreszeit ausgewähltes Tagesgericht oder Sie bestellen einfach á la carte.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen passend zum Essen eine große Auswahl an Getränken. Von regionalen Bierspezialitäten, über trendige Mixgetränke bis hin zu einer Auswahl an leckeren Säften ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinfreunden empfehlen wir gerne auch internationale Weine aus unserer erlesenen Weinkarte.

 

Suppe & Vorspeisen

Zuckerschotencremesuppe mit Kernöl & Räucherlachs 9,20€

Garnelen-Tempura auf Babyspinat-Sesamsalat und Sweet-Chili-Dipp 16,00€

Tomaten-Fetagratin auf Rucola & Balsamico 13,50€

Salate

Rote Beete-Apfel-Champignonsalat, Babyspinat & Feta 16,00€

mediterraner Brotsalat mit Tomaten, Basilikum, Oliven & Mozzarella 16,00€

knuspriger asiatischer Sojahähnchensalat 17,20€

 

Pasta & Risotto

Pasta in Champignonrahm mit Speck, Rucola & Parmesan 16,90€

Caprese-Risotto mit getrockneter Tomate, Basilikum & Mozzarella 15,80€

Safran-Parmesanrisotto mit gegrillten Garnelen & Datteln 18,00€

 

 

 

Fisch und Fleisch

gegrilltes Rotbarschfilet

getrüffelter Blattspinat, Dillkartoffeln, Strauchtomaten & Senfsauce 29,80€

gebackenes Sashimi vom norwegischen Lachs

pikanter Chinakohl, Sweet-Chili-Gurkensalat, Wasabi & Ingwer 29,80€

Rotes Thai-Chickencurry

knusprige Duftreisrolle 23,00€

Schweinefilet im Baconmantel

Prosecco-Rahmkraut, Bio-Drillinge & Weißbiersauce 24,20€

Premium-Lendensteak vom Jungbullen

Champignon-Spargelragout, Thymiankartoffeln & Pfefferrahmsauce 32,80€

gegrillte Kalbsleber

Kartoffel-Tomatenstampf, Apfel-Zwiebelgemüse & Süßer-Senfsauce 24,80€

 

 

Dessert

Affogato al caffè 4,60€

Mutschkas Schokoladen-Apfelkuchen mit Schlagrahm 5,10€

flammbierter Bergpfirsich-Crepe mit Bourbon-Vanilleeis 9,20€

 

 

 

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien- oder Unverträglichkeiten betroffen sind, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltene allergene Zutaten.