Speisekarte

Unsere Gerichte – saisonal und international

Kleine Auswahl – große Abwechslung. Das ist unser Erfolgsrezept. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine feine Zusammenstellung an wöchentlich wechselnden und internationalen Gerichten. Auf unserer Mittagskarte erwartet Sie entweder ein von uns zur Jahreszeit ausgewähltes Tagesgericht oder Sie bestellen einfach á la carte.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen passend zum Essen eine große Auswahl an Getränken. Von regionalen Bierspezialitäten, über trendige Mixgetränke bis hin zu einer Auswahl an leckeren Säften ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinfreunden empfehlen wir gerne auch internationale Weine aus unserer erlesenen Weinkarte.

 

Suppe & Vorspeisen

Blumenkohlschaumsuppe mit Sfran-Basilikumschmand und Rotbarbe 7,00€

Garnelen-Tempura auf Babyspinat-Sesamsalat und Sweet-Chilidip 11,50€

gefüllte Auberginenröllchen auf Cous-Cous und Wasabimayonnaise 10,50€

Salate

Rote Beete-Wassermelonensalat mit Babyspinat, Feta & Balsamico 11,50€

Mediterraner Brotsalat mit Rucola, Mozzarella, Basilikum & Tomate 11,50€

Knuspriger asiatischer Sojahähnchensalat 12,50€

 

Pasta & Risotto

Pasta in Pestorahm mit Hühnerstreifen, Rucola und Bergkäse 11,50€

Wurzelgemüse-Curryrisotto mit Feta und Babyspinat 11,50€

Zitronen-Räucherlachs-Dillrisotto mit Rucola und Parmesan 12,50€

 

 

 

Fisch und Fleisch

gebratenes Heilbuttfilet

gegrillte Austernpilze, Dillkartoffeln und Safransauce 20,50€

Gebackenes Sashimi vom norwegischen Lachs

pikanter Chinakohl, Sweet-Chili-Gurkensalat, Wasabi & Ingwer 21,50€

Rotes Thai-Chickencurry

knusprige Duftreisrolle 16,50€

krosse Barbarie-Entenbrust

Asiabratgemüse, Sesam-Duftreis und Tandoorisauce 22,50€

Premium-Jungbullen-Lendensteak

Kartoffel-Champignonragout, Zuckerschoten und Pfefferrahmsauce 24,50€

Schweinefiletmedaillons im Baconmantel

Prosecco-Rahmkraut, Biodrillinge und Weißbier-Süßer Senfsauce 16,50€

 

 

Dessert

Affogato al caffè 3,80€

Mutschkas Schokoladen-Apfelkuchen mit Schlagrahm 4,00€

Johannisbeer-Krokantmousse auf Mangokompott 7,00€

 

 

 

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien- oder Unverträglichkeiten betroffen sind, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltene allergene Zutaten.